Ein Einkauf auf dem Straßenmarkt.
Fangen wir mit Obst an. Gibt es reichlich in Hülle und Fülle zu sehr günstigen Preisen. Ich persönlich nehme nur Obst dass ich schälen kann. Habe da immer noch so meine Bedenken. Keine Lust Staub, Schmutz und Smog mitzuessen.
Dann alles mögliche Getreide, Gewürze und allerlei Getrocknetes (da sind auch Quallen dabei ;-)
und natürlich, ihr könnt es euch vielleicht schon denken "Trockenfisch".
Aber wie ja mehrfach schon erwähnt, der Chinese liebt es frisch (Nadja bitte wieder Augen zuhalten).
Schildkröte und Kröten frisch aus dem Waschzuber.
Auch Aale und andere Fische (meistens Friedfische). Die Fische sucht man sich vor Ort aus und dann werden diese sofort geschlachtet und daheim zubereitet. Das gleiche gilt übrigens auch für Huhn und Ente aber die Fotos erspar ich euch.
Es wird noch einen kulinarischen Teil 3 vom Februar geben .........
Guestbook / Gästebuch
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